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香港第一個公平貿易品牌
細味公平
品牌簡介
成立年份: 2004
產品種類: 咖啡，果乾，茶葉等公平貿易產品
公司理念:
「細味公平」搜羅世界各地優質的有機原材料，推出的產品均以：公平貿易、本地生產、好味無添加為原則。我們希望透過推廣公平貿易及有機食品，保護大自然和減少貧窮，在大企業主導的社會，經營一間可持續發展的社企，讓消費者多一個健康的選擇，並讓大眾細味良心消費的意義。
創立品牌前係做咩㗎？
細味公平創辦人曾於樂施會和綠色和平工作，看見不公平的貿易為世界帶來的貧窮和環境惡化等問題。就這樣，她決定經營一間有良心，可持續發展的社企。
MADE IN HONG KONG 對你嚟講有咩意義？
你覺得「香港品牌」代表咩？
香港品牌背後承載的是一代的香港人，公平貿易是第三世界國家的議題，香港自然也有很多本土的議題，基層婦女是香港其中一個族群，基層中年就業問題，基層家庭工作和照顧子女兩難的情況一直都存在，藉著香港品牌，我們希望受益的不只是消費者，香港的製造者們也能在香港品牌的傘下，找到自己的位置, 價值和解決自身面對的難題。
喺香港造同係其他地方造最大分別係咩?
我們自家品牌的產品是以第三世界國家小農的辛勤耕作的農產品作為原材料，再由香港本地工場加工製成。其實市面上有不少來自外國的公平貿易產品，我們希望宣揚理念同時拉近與消費者的距離，所以一個本土品牌是不可缺少的。
你想同香港人講嘅嘢
香港議題和公平貿易是有共通之處，都是漫漫長路，但面對對的事，我們選擇繼續前行。
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