$188.00
【嚐賞新款零添加糖糖果】不怕燥不上火🔥🔥熟薑紅棗糖+熟薑南棗糖
經過一年時間無間斷的煮製、改變配搭與試味⋯⋯嚐賞在大家已耳熟能詳的9款生果糖外,我們夥拍本地品牌,專注生產熟薑的「仨薑」,推出同樣無添加糖和油的全新糖果:熟薑紅棗糖,以及熟薑南棗糖!
《何謂熟薑:去其燥性,取其藥性》
熟薑豐富的養生功效早被記錄在中日文獻中。我們的熟薑粉供應商「仨薑」,將優質的小黃薑經洗 、選、蒸、切、烘,以及磨,薑經處理後不但被去掉燥性,其提升免疫力和治療高血壓等的藥性更能被提高,是為「熟薑」。例如薑當中含有的薑酮醇以及薑烯酚,皆有促進血液循環和暖身之效,薑烯酚更能刺激腸胃,以及活絡內臟運作。而熟薑中的薑烯酚,含量是生薑的10-15倍,比直接食用生薑更溫和而效用大。
《用熟薑粉煮成糖》
媽媽堅持着無添加糖和油,分別將大量紅棗與南棗煮爛,期間混入經烘焙的合桃和熟薑粉,趁混合物滾熱之時壓成塊裝,放涼後切割包裝。糖果純粹靠棗內的果膠黏在一起,甜味單純來自果糖,糖果帶中度辣勁,並滲來濃濃棗香,吃後薑的香辣久久不散,卻不會燥。